Torta de Frango com Requeijão cremoso

MASSA:

350g de farinha de trigo
200g de margarina
1 ovo inteiro
Sal a gosto

RECHEIO
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola
2 tomates
1 peito de frango
Salsinha e cebolinha
200g de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de azeitonas
1 lata de milho verde
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
1 gema para pincelar


MASSA:

Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), a margarina, o ovo e o sal. Misture com as mãos, acrescentando a farinha reservada. A seguir, sove sobre superfície lisa e enfarinhada. Deixe descansar por 15 minutos. Abra a massa com auxílio do rolo. Coloque em uma forma untada e polvilhada. Empregue o recheio. Cubra e pincele com gema. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por entre 25 e 30 minutos aproximadamente .

RECHEIO:

Cozinhe o peito de frango previamente com um tablete de caldo de galinha. Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola e os tomates. Junte o peito de frango cozido e desfiado, o milho verde, salsinha, cebolinha, as azeitonas, o requeijão e o sal. Misture até se agregarem todos os ingredientes.

Se desejar um recheio mais consistente, acrescente a farinha de trigo.

Fonte:

http://vovopalmirinha.com.br/tortas/torta-de-frango-com-requeijao-cremoso

Torta de Palmito cremoso da Palmirinha

Recheio:

3 colheres de azeite 

1 cebola picadinha 

1 tomate picado sem semente e pode colocar com pele, mas se quiser tirar as peles fica ao gosto.

550 grama de palmito picado

200 gramas de ervilha

180 grama de requeijão.

1 colher de  farinha de trigo para dar a liga.

salsinha a gosto.

Modo de fazer o Recheio:

Na panela coloque o azeite, e vai acrescentando; a cebola e apenas para dar uma leve muchada, tomate, palmito, ervilha, requeijão,  e mexa mas não deixe cozinhar muito para não perder seu sabor pois vai ser colocada na massa para ir ao forno.

Assim foi que a nossa vozinha explicou eu ameiiiiiii.

Massa:

2 xícara de chá de farinha de trigo;

150 grama de margarina,

1 gema,

200 gramas de iogurte natural, ou creme de leite, conforme ao seu gosto.

1 colher rasa de sal.

1 gemas para pincelar.

Modo de fazer:

Numa tigela, coloque um pouco de farinha de trigo e vai acrescentando conforme ver a necessidade na massa, coloque na farinha de trigo a margarina, iogurte ou creme de leite a gema batida e vai amassando suavemente a massa. Deixa a massa lisa e descanse a massa por meia hora.

Montagem:

Coloque a massa na assadeira de fundo falso , e forre a massa na assadeira sem ser untada pois a massa já contém margarina. Não precisa furar o fundo da massa com garfo. Acrescente o recheio tampe com a massa pincele ao seu gosto e faça com carinho os enfeites em cima. se caso você colocar enfeite carinhoso na  massa antes pincele com gema e logo coloque o enfeite com a própria massa e também pincele. e leve ao forno 180° c por 30 minutos, depende do seu forno. 

e bom a petit.

Fotos da nossa vovó mais amada do Brasil

vovó Palmirinha te amo

Palmirinha seu sorriso é uma lição de vida....

Aprendo a cada dia ter esperança.

em 29 de junho de 2012

Sou fã dessa doçura de vovó.

Oláaaaaaaa

Mariza Maravilha

Olá minhas amigas e amigos desse humilde blog, pois é em homenagem a nossa vozinha Palmirinha que amo d+++++....
estou em falta com vcs. por falta de tempo, mas irei atualizar as receitas atraves do Programa da Palmirinha e também do site do Bem simples que no qual eles deixam as receitas para que nós possamos acompanhar e também fazer essas saborosas receitas...espero que vocês curtam e compartilham .
Desejo desde já um lindo final de semana e que sua semana que entra venha com muita paz e alegria.
Fique com Deus em nome de Cristo Jesus.

Mariza Maravilha em homenagem da vovó Palmirinha Onofre.

Palmirnha e Guinho

Quem é a vovó do Brasil?

A vovó mais querida do Brasil, Palmirinha Onofre, ensina com bom humor as suas receitas clássicas,

gostosas, capazes de conquistar todos os paladares.

Além de apresentar receitas deliciosas, o programa diverte e levanta a autoestima dos seus

telespectadores, afinal a Vovó Palmirinha é um ótimo exemplo de que nunca é tarde para recomeçar.

Palmirinha conta histórias sobre as suas experiências pessoais e de como superou dificuldades.

Sempre ao lado dela está o companheiro Guinho, ajudante da vovó.

Ele vai lembrando nomes de utensílios ou ingredientes que a Palmirinha esquece de vez em quando.

O boneco também pergunta detalhes das receitas para tudo ficar mais claro para quem assiste.

De forma descontraída e bem-humorada os dois se divertem muito com as trapalhadas.

Neste programa, Guinho também tem a missão de dar dicas de tecnologia e internet para quem ainda não tem muita afinidade com a web.

O Programa da Palmirinha é imperdível para toda a família.

Empadinha de queijo da Palmirinha

Você precisa de:

•           
  Para a massa
  Farinha de trigo, 500g
  Banha vegetal, 200 g
  Margarina, 50 g
  Ovos, 2
  Sal, 1 colher (chá)
  Gema, 1
  
  Para o recheio:
  
  Azeite, 3 colheres (sopa)
  Cebola, 1
  Milho-verde, 1 lata
  Requeijão cremoso, 220 g
  Queijo ralado, 100 g
  Creme de leite, 200g
  Farinha de trigo, 1 colher (sopa)
  Sal e Pimenta, a gosto
  
  
   
  Passos
  1
  Massa
  Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), a banha, a margarina e os ovos levemente batidos.
  2
  Misture com as mãos (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada).
  3
  A seguir, sove sobre superfície lisa e enfarinhada.
  4
  Coloque a massa obtida dentro de um saco plástico e deixe descansar na geladeira por aproximadamente 10 a 15 minutos.
  5
  Abra porções da massa dentro de forminhas próprias para empadas.
  6
  Empregue o recheio (frio).
  7
  Modele a tampa e feche a empadinha.
  8
  Pincele com a gema as tampas das empadas, acomode as forminhas em uma assadeira retangular e leve ao forno pré-aquecido a 180C, por 25 minutos.
  9
  Recheio
  Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o milho verde, pimenta, sal e o requeijão.
  10
  Adicione o creme de leite, o queijo ralado e a farinha e cozinhe cerc
   
   http://www.bemsimples.com/br/receitas/51307-empadinha-de-queijo 

Sonhos da Palmirinha

Ingredientes:

Para a massa
Tabletes de fermento para pão, 3
Sal, 1 colher (café)
Leite morno, 250 ml
Açúcar, 3 colheres (sopa)
Manteiga, 2 colheres (sopa)
Ovos, 3
Farinha de trigo, 750 g
Ingredientes o recheio:

Leite condensado, 1 lataLeite, 1 lata (a mesma medida do leite condensado)
Gemas, 3

Amido de Milho, 2 colheres (sopa)

Raspas de limão ou essência de baunilha, a gosto



Passos

1°
Massa:

Dissolva o fermento com sal até derreter bem.

2°
Acrescente o leite morno, o açúcar e os ovos, mexa para que os ingredientes se misturem.
3°
Acrescente a manteiga em temperatura ambiente.

4

Adicione a farinha aos poucos , e mexa até dar o ponto na massa.

5Sove sobre superfície enfarinhada. Deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos.

6

Abra a massa com auxílio do rolo. Modele com cortador redondo. Acomode-os em uma assadeira retangular polvilhada apenas com farinha. Deixe dobrar de volume (cerca de 20 minutos).

7
Frite e escorra

8
Abra os sonhos com auxílio de um tesoura e recheie. Polvilhe açúcar e canela.

9
Recheio
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), o amido de milho dissolvido no leite reservado e as gemas. Cozinhe em fogo baixo até engrossar (cerca de 6 minutos). Desligue. Adicione as raspas de limão ou essência de baunilha.

Veja :

Fonte:

http://www.bemsimples.com/br/receitas/51297-sonhos-da-palmirinha