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sábado, 22 de setembro de 2012

Torta de Frango com Requeijão cremoso







MASSA:

350g de farinha de trigo
200g de margarina
1 ovo inteiro
Sal a gosto

RECHEIO
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola
2 tomates
1 peito de frango
Salsinha e cebolinha
200g de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de azeitonas
1 lata de milho verde
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
1 gema para pincelar


MASSA:

Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), a margarina, o ovo e o sal. Misture com as mãos, acrescentando a farinha reservada. A seguir, sove sobre superfície lisa e enfarinhada. Deixe descansar por 15 minutos. Abra a massa com auxílio do rolo. Coloque em uma forma untada e polvilhada. Empregue o recheio. Cubra e pincele com gema. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por entre 25 e 30 minutos aproximadamente .

RECHEIO:

Cozinhe o peito de frango previamente com um tablete de caldo de galinha. Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola e os tomates. Junte o peito de frango cozido e desfiado, o milho verde, salsinha, cebolinha, as azeitonas, o requeijão e o sal. Misture até se agregarem todos os ingredientes.

Se desejar um recheio mais consistente, acrescente a farinha de trigo.

Fonte:

http://vovopalmirinha.com.br/tortas/torta-de-frango-com-requeijao-cremoso


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O Remédio inesperado




Muitas vezes nesta vida nós somos
o remédio da vida de outras pessoas.
Quantas vezes você já curou uma pessoa
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poderoso remédio contra a tristeza, a depressão,
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Estar presente na vida das pessoas que amamos
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Obrigada por você fazer parte da minha
caixinha de REMÈDIOS!!!!