8 sobrecoxas de frango (ou qualquer parte do frango q queira)
1 xíc chá de farinha de rosca
1/2 xíc chá de farinha de mandioca
1/2 xíc. chá de fubá
100g de bolacha de água e sal (trituradas)
230g de queijo ralado
250g de maionese ou requeijão
Cozinhar o frango no caldo de galinha (leia as instruções no tablete do caldo, para as devidas proporções>normalmente são 2 tabletes para cada litro d'água).
NÃO COZINHAR COMPLETAMENTE,
POIS DEPOIS ELE CONTINUARÁ ASSANDO NO FORNO, OU FRITANDO...)
Misturar TODOS os ingredientes secos.
Bezuntar o frango (ESPERAR ESFRIAR PRIMEIROOOOOO!!)
com a maionese (ou requeijão) e passar na mistura das "farinhas"
Colocar em assadeira untada e levar ao forno por aproximadamente 40 min (ou fritá-los em óleo ou azeite bem quente)
Passos
- 1
Cozinhe as sobrecoxas no caldo de galinha. - 2
Num bowl, misture todos os ingredientes secos. - 3
Pincele a maionese nas sobrecoxas pré-cozidas e frias. - 4
Passe as sobrecoxas na mistura seca e disponibilize-as numa forma já untada - 5
Leve-as no forno pré-aquecido a 180 graus de 35 a 40 minutos. - 6
Faça um molho com o creme de leite, o iogurte, catchup, mostarda, o sal e a pimenta a gosto. E sirva com as sobrecoxas.
http://www.bemsimples.com/br/receitas/57269-frango-crocante
PALMIRINHA VOCE É LINDA E CHEIROSA!! QUANDO FAÇO AS RECEITAS IMAGINO O CHEIRO GOSTOSO QUE A SENHORA TEM.
ResponderExcluirCHEIRO DE VOVÓ, BEIJOS LINDONA!!!!!
Palmirinha
ResponderExcluirAmo suas receitas e adoro o seu programa bem humorado, as visitas e seu ajudante Guinho. Apesar de cozinhar há muitos anos, sempre aprendo algo de novo com você!Vera Montenegro/ natal/RN
Olá eu sou a Mayara C Leda da Silva e moro em macatuba/Sp queria dizer que amo suas receitas e amo mais ainda voce palmirinha...sou sua fã..e minha filha Nandylla de 4 anos é fã do guinho assistimos juntas seus programas..faço quase todas as suas recitas e meu marido aprova! continue nos dando muita alegria e reitas novas..um beijo te amamos muitoO !!
ResponderExcluirPlaytech and the Goliath - DrmCD
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