Quem é a vovó do Brasil?

A vovó mais querida do Brasil, Palmirinha Onofre, ensina com bom humor as suas receitas clássicas,

gostosas, capazes de conquistar todos os paladares.

Além de apresentar receitas deliciosas, o programa diverte e levanta a autoestima dos seus

telespectadores, afinal a Vovó Palmirinha é um ótimo exemplo de que nunca é tarde para recomeçar.

Palmirinha conta histórias sobre as suas experiências pessoais e de como superou dificuldades.

Sempre ao lado dela está o companheiro Guinho, ajudante da vovó.

Ele vai lembrando nomes de utensílios ou ingredientes que a Palmirinha esquece de vez em quando.

O boneco também pergunta detalhes das receitas para tudo ficar mais claro para quem assiste.

De forma descontraída e bem-humorada os dois se divertem muito com as trapalhadas.

Neste programa, Guinho também tem a missão de dar dicas de tecnologia e internet para quem ainda não tem muita afinidade com a web.

O Programa da Palmirinha é imperdível para toda a família.

Empadinha de queijo da Palmirinha

Você precisa de:

•           
  Para a massa
  Farinha de trigo, 500g
  Banha vegetal, 200 g
  Margarina, 50 g
  Ovos, 2
  Sal, 1 colher (chá)
  Gema, 1
  
  Para o recheio:
  
  Azeite, 3 colheres (sopa)
  Cebola, 1
  Milho-verde, 1 lata
  Requeijão cremoso, 220 g
  Queijo ralado, 100 g
  Creme de leite, 200g
  Farinha de trigo, 1 colher (sopa)
  Sal e Pimenta, a gosto
  
  
   
  Passos
  1
  Massa
  Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), a banha, a margarina e os ovos levemente batidos.
  2
  Misture com as mãos (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada).
  3
  A seguir, sove sobre superfície lisa e enfarinhada.
  4
  Coloque a massa obtida dentro de um saco plástico e deixe descansar na geladeira por aproximadamente 10 a 15 minutos.
  5
  Abra porções da massa dentro de forminhas próprias para empadas.
  6
  Empregue o recheio (frio).
  7
  Modele a tampa e feche a empadinha.
  8
  Pincele com a gema as tampas das empadas, acomode as forminhas em uma assadeira retangular e leve ao forno pré-aquecido a 180C, por 25 minutos.
  9
  Recheio
  Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o milho verde, pimenta, sal e o requeijão.
  10
  Adicione o creme de leite, o queijo ralado e a farinha e cozinhe cerc
   
   http://www.bemsimples.com/br/receitas/51307-empadinha-de-queijo 

Sonhos da Palmirinha

Ingredientes:

Para a massa
Tabletes de fermento para pão, 3
Sal, 1 colher (café)
Leite morno, 250 ml
Açúcar, 3 colheres (sopa)
Manteiga, 2 colheres (sopa)
Ovos, 3
Farinha de trigo, 750 g
Ingredientes o recheio:

Leite condensado, 1 lataLeite, 1 lata (a mesma medida do leite condensado)
Gemas, 3

Amido de Milho, 2 colheres (sopa)

Raspas de limão ou essência de baunilha, a gosto



Passos

1°
Massa:

Dissolva o fermento com sal até derreter bem.

2°
Acrescente o leite morno, o açúcar e os ovos, mexa para que os ingredientes se misturem.
3°
Acrescente a manteiga em temperatura ambiente.

4

Adicione a farinha aos poucos , e mexa até dar o ponto na massa.

5Sove sobre superfície enfarinhada. Deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos.

6

Abra a massa com auxílio do rolo. Modele com cortador redondo. Acomode-os em uma assadeira retangular polvilhada apenas com farinha. Deixe dobrar de volume (cerca de 20 minutos).

7
Frite e escorra

8
Abra os sonhos com auxílio de um tesoura e recheie. Polvilhe açúcar e canela.

9
Recheio
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), o amido de milho dissolvido no leite reservado e as gemas. Cozinhe em fogo baixo até engrossar (cerca de 6 minutos). Desligue. Adicione as raspas de limão ou essência de baunilha.

Veja :

Fonte:

http://www.bemsimples.com/br/receitas/51297-sonhos-da-palmirinha